Monday, April 12, 2021
Home Ẩm thực Cà bát muối xổi

Cà bát muối xổi

Lâu lắm rồi không được ăn món này, tự dưng hôm nay nghe một người bạn nhắc tới lại thấy thèm đến lạ. Món ăn này rất dễ làm mà ăn với cơm là nhất. Chỉ cần mấy trái cà bát và vài thao tác là đã có món cà bát muối xổi ăn đã đời.

Nguyên liệu chuẩn bị gồm:

1. cà bát ( chọ quả non, trắng nhé)

2. tỏi, ớt tươi, một nắm rau thơm

3. Gia vị: Chanh, đường, nước mắm, muối trắng,giấm

Cách muối như sau:

Cà bát bỏ cuống, cạo sạch chỗ xám ở đầu quả cà. Sau đó rửa sạch cà, bổ múi cau vừa ăn.
Bạn ngâm cà vào nước muối loãng khoảng 1 giờ thì vớt ra, vắt sạch nước để cà không bị thâm. Tỏi băm nhỏ, rau thơm rửa sạch.

Cho cà vào bát, bóp cà với 1 thìa cafe muối, 2 muỗng canh giấm. Bạn bóp cà khoảng 2-3 phút thì rửa sạch cà bằng nước đun sôi để nguội rồi để cà ráo nước

Cho vào bát nhỏ: tỏi băm cùng 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng nước mắm, 1 quả chanh vắt lấy nước, ớt tươi thái nhỏ.

Trộn toàn bộ số gia vị đã pha vào chỗ cà đã vắt kiệt nước lúc trước để gia vị ngấm vào cà. Để khoảng 30 phút sau là có thể dùng được. Khi dùng cho thêm chút rau thơm ăn kèm rất ngon. Vậy là món cà bát muối xổi đã xong rồi. Món này ăn với cơm, phải cay một chút thì mới ngon miệng

. Chúc các bạn có món ăn ngon.

RELATED ARTICLES

Waoo con cá gì mà to vậy trời!!

nguồn:Internet. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});

Những loại cây-hoa-rau củ quả mà có thể bạn đã biết

  Những loại rau củ quả mà có thể bạn đã biết     Lazada Việt  nam-Mua  hàng  trực  tuyến  giá  tốt Shopee Việt Nam-Mua và bán trên...

Ngày Tết ở quê vui thiệt đó tha hồ làm các loại bánh truyền thống nè

Ngày Tết ở quê vui thiệt đó tha hồ làm các loại bánh truyền thống nè  

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Đây là cách Bentley tạo ra động cơ mạnh mẽ ở Anh

Đây là cách Bentley tạo ra động cơ mạnh mẽ ở Anh

THỦY HỬ

SONG TIÊN - HÔ DIÊN CHƯỚC | THỦY HỬ https://www.youtube.com/watch?v=-bxEaJntXOI THIÊN DŨNG TINH -...

Sức mạnh của thấu kính hội tụ

Sức mạnh của thấu kính hội tụ Xử lý kim loại phế liệu bằng giải...

Ha ha ,làm như cách này bò sẽ nhiều sữa hơn nè

Ha ha ,làm như cách này bò sẽ nhiều sữa hơn nè